Подскажите почему плов превращается в кашу?

Низ превратился в кашу, верх сырой. В казане . И промывал рис раз 100.
Мамка делает из такого же круглого риса, но у неё рассыпчатый.
Сейчас приготовил ведро рисовой каши со вкусом плова.

Что я делаю не так? Уже и гайды смотрел как готовить не знаю почему у меня туфта получается.
3 месяцев назад от MarcoChriste

1 ответ

0 голосов
лук и морковь обжариваю в казане в малом количестве масла до полуготовности, добавляю мясо, перемешиваю и тушу до полуготовности мяса, солю и насыпаю рис и теперь воду на 2 пальца верха риса, 25 минут
3 месяцев назад от LucieOtt364

Связанные вопросы

1 ответ
2 годов назад от Юлия
3 ответов
5 годов назад от Дашутка