Рекомендуют ставить дрожжевое тесто для выпечки в разогретую духовку.

Какие отрицательные последствия будут, если ставить в холодную. Я их не наблюдаю.
1 год назад от Алена Третьякова

1 ответ



0 голосов
Высохнет, непропечётся и т. п.

В зависимости от толщины и вида теста, требуется определённая температура и время выпечки. А с холодной духовкой непонятно когда она прогрется.
Тонкие изделия успеют окаменеть ещё до того, как начнут выпекаться.
1 год назад от Никита Зотов

Связанные вопросы

5 ответов
Что полезне: колбасный сыр или вареная колбаса? Почему?
12 лет назад от Алла Skrebets
1 ответ
Неужто утка при приготовлении так сильно воняет? Не помню запах, помню как в комуналке женщины носы воротили.
3 года назад от Нишана Черникова
2 ответа
В составе замороженного теста слоёного дрожжевого есть эмульгатор Е472е. Что скажете? Ваше отношение?
12 лет назад от АННА БАНТ