Что в среднем жирне: свиной окорок или свиная лопатка?

7 месяцев назад от Шапошникова Вера

1 ответ



0 голосов
Сотношение мяса жира костей лопатка жирне в окороке больше мяса меньше костей и сало распределено по поверхности довольно-таки небольшим слоем А вот лопатка сама кость большая А вот мышцы на этой кости маленькие и слой жира намного больше так там хребтитный шпик рядом и шея.
7 месяцев назад от Лариса Родионова

Связанные вопросы