Срочно нужен рецепт запеканки

Question

Приходит девочка в гости и хочет запеканку. Помогите с рецептами пожалуйста

Answer 1

Существует множество рецептов творожной запеканки. Вот один из них:
Ингредиенты:
500 г творога 9 % жирности,
3 ст. л. муки пшеничной,
2 ст. л. сахара-песка,
1 шт. яйца,
1 ст. л. сметаны 15 %,
20 г масла сливочного.
Способ приготовления:
Творог тщательно протереть через мелкое сито и смешать его со сметаной.
Добавить в творог яйцо, сахар и муку, всё тщательно перемешать до однородности.
Щедро смазать сливочным маслом форму для запекания.
Выложить в форму полученную массу.
Выпекать около 40 минут в разогретой духовке до 180 °С.

Answer 2

Моя любимая запеканка с картошкой и грибами или с фаршем. Вариантов приготовления множество. В зависимости от наличия продуктов и времени. Можно сделать и кабачковую, и капустную запеканки. Макаронную, на любителя.
Ну, допустим, самый простой вариант. Отварить картофель в мундире до полуготовности, очистить, порезать на кружочки, отдельно в сливочном масле обжарить лук и шампиньоны. В форму или сковородку смазанную сливочным маслом уложить сначала слой нарезанного картофеля, затем слой начинки с грибами, потом опять картошку и сверху посыпать потертым на крупной тёрке сыром. Можно твёрдый или копчёный. Каждый слой нужно смазывать сметаной. Не забудьте про соль и специи.