Как вам тортик?

Answer 1

РЕЦЕПТ ОЛАДУШЕК НА МОЛОКЕ
 
В глубокую миску просейте муку (250 грамм)
 
Добавьте соль (0, 5 ч. ложки) , сахар (2 ст. ложки) , лимонную кислоту (1/4 ч. ложки) и соду (0, 5 ч. ложки) .
 
Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты.
 
Затем вбейте яйцо и взбейте миксером.
 
Добавьте молоко (200 мл) .
 
Продолжайте взбивать до однородной консистенции.
 
 
Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг
 
Добавьте растительное масло (3 ст. ложки) . Взбивайте ещё примерно 2 минуты. Должно получиться довольно густое тесто.
 
Хорошо разогрейте сковороду. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста. Жарьте оладьи на минимальном огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Как только на поверхности появляются пузырьки, оладьи можно переворачивать.
 
Следите, чтобы оладьи не подгорели - они пекутся довольно быстро.
 
 
Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг
 
Пышные оладьи на молоке готовы.
Подавайте оладьи со сметаной, мёдом, сиропом или сгущёнкой.
Приятного аппетита!