Как можно разогреть пищу из морозилки без микроволновки например блинчики с начинкой?

С варениками проще. Поставил вари. И они сварятся. А тут. Проблема.
Как разогреть?
Пробовал с водой на сковородке тесто быстро разваливаться стало и горяче, а мясная начинка холодная.
4 месяца назад от kbrf cnfh

1 ответ



0 голосов
На водяной бане.
В кастрюлю налейте воды и на огонь. А поверх кастрюли, вместо крышки, ёмкость с едой (миска, тарелка, сковорода) накрытая крышкой.
Возможно потребуется что-то подложить (зубочистку, ложку) между кастрюлей и верхней ёмкостью, чтобы пар имел возможность свободно выходить, а не пытаться сбросить сковороду (заодно вода на плиту будет меньше капать) .
А когда прогрется, то уже готовьте как собирались.

Как вариант, на сковороде. Дать прогреться сковороде, после чего убрать в сторону с огня. Через пару минут опять прогреть и убрать. Так повторить несколько раз. Чтобы снаружи не подгорело, а внутрь тепло успело добраться.
4 месяца назад от Евгений Крылов

Связанные вопросы