Можно ли употреблять нежирный творог 0% при хроническом гастрите

Answer 1

При хроническом гастрите обычно рекомендуется придерживаться диеты, исключающей раздражающие продукты и включающей легкоусвояемые продукты. Нежирный творог 0% может быть потребляться при хроническом гастрите, так как он содержит меньше жира, чем обычный творог, и может быть легче усвояться.
 
Однако рекомендуется обсудить это с вашим врачом или диетологом, так как реакция на определенные продукты может быть у каждого человека разной. В некоторых случаях даже нежирный творог может вызывать дискомфорт. Поэтому важно учитывать индивидуальные особенности своего здоровья.

Answer 2

С некоторыми оговорками:
 
В период обострения гастрита рекомендуется исключить из рациона все продукты, раздражающие слизистую желудка, в том числе и творог. На этом этапе лучше придерживаться щадящей диеты - каши, отвары, бульоны.
 
В период ремиссии, когда симптомы гастрита стихают, нежирный творог можно постепенно вводить в рацион. Он является легкоусвояемым источником белка и кальция.
 
Важно учитывать индивидуальную переносимость. Некоторым пациентам даже нежирные молочные продукты могут причинять дискомфорт. Начинать следует с небольших порций.
 
Творог лучше употреблять вместе с продуктами, обволакивающими и защищающими слизистую - овсяными хлопьями, геркулесом, рисом.
 
Старайтесь избегать добавления в творог раздражающих специй, уксуса, соли. Лучше заправлять его сметаной, медом или фруктами.
 
При повышенной кислотности рекомендуется исключить цельное молоко и творог из рациона совсем.
 
Нежирный творог может быть хорошим источником белка для людей с гастритом в стадии ремиссии при условии его хорошей переносимости. Но в период обострения от него лучше воздержаться.