Почему рис просеивается через сито Манка просеивается сразу А мука не просеивается почему? Она же мельче чем манка?

Answer 1

Кулер под сито поставь. И будет тебе чудо. (в варианте с мукой) . Это шутка. Но смысл думаю понятен. Рыхлость указанных веществ разная. Что нивелируется аэрацией.

Answer 2

манка - это отработка пшена. мука - это процесс обработки пшена. отработка перемалывается еще в несколько этапов. фактически гранулы муки больше и зависят от сорта 1с, 2с, экстра.