Как добавить яркого цвета в борщ?

3 месяца назад от Галчонок **

2 Ответа



0 голосов
Я варёную свёклу дополнительно не тушу, добавляю туда ложку уксуса столового, ложку сахара, за 5 минут до окончания варки , всё это добавляю в борщ, и цвет получается насыщенный красный.
3 месяца назад от Лиза Быкова
0 голосов
простой секрет, когда делаете зажарку обжаривая лук, морковь, свеклу - на свеклу налейте столовую ложку уксуса, затем томатную пасту и обжарьте еще немного.

вот уксус и выдаст потом цвет борщу. Уксус слабый естественно 3-7 процентов
3 месяца назад от Роман Габаидзе

Связанные вопросы