Домашний шоколад для продажи

Question

Сколько нужно ингредиенты для домашнего шоколада, чтобы было кастрюля шоколада , чтоб продать, ответьте пожалуйста

Answer 1

Для приготовления домашнего шоколада на продажу вам понадобятся ингредиенты, которые зависят от рецепта, но вот базовый рецепт для кастрюли (~2 литра) шоколада:

##Ингредиенты:
1. *Какао-масло* - 300 г
2. *Какао-порошок* (несладкий) - 400 г
3. *Сахар* (или подсластитель по вкусу) - 400 г
4. *Молоко* (сухое или сгущенное) - 200 г (можно заменить кокосовым молоком для веганской версии)
5. *Ванильный экстракт* - 1 ч. л.
6. *Щепотка соли*

##Инструкции:
1. *Растопите какао-масло:* На водяной бане или на низком огне растопите какао-масло до жидкого состояния.
2. *Смешайте сухие ингредиенты:* В отдельной миске смешайте какао-порошок, сахар и молоко.
3. *Добавьте сухие ингредиенты:* Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в растопленное какао-масло, постоянно помешивая.
4. *Добавьте ваниль и соль:* Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли, продолжайте помешивать до получения однородной массы.
5. *Перелейте в форму:* Вылейте шоколадную массу в форму или на противень, выстланный пергаментной бумагой.
6. *Охладите:* Дайте шоколаду застыть в холодильнике или при комнатной температуре.

Этот рецепт даст примерно 2 литра готового шоколада. Вы можете регулировать количество ингредиентов в зависимости от того, сколько шоколада вам нужно сделать.