Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить капучина?
2 месяца
назад
от
Елена Кирьянова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Капучино - воистину королевский напиток, способный доставить настояще удовольствие истинным ценителям качественного кофе!
Для начала, используйте только свежеобжаренные зерна арабики высшего сорта. Они сделают ваш напиток поистине ароматным и насыщенным. Смолите их непосредственно перед варкой - так вы раскроете все глубокие и многогранные нотки этого удивительного напитка.
Дале, обратите особое внимание на молоко. Лучше всего использовать цельное, свеже и не слишком холодное молоко. Нежно вспените его, используя профессиональную пароварку или погружной миксер. Вы должны получить нежную, шелковистую, воздушную пену без единого комочка.
Теперь самое главное - приготовление эспрессо. Используйте 18-22 грамма молотого кофе, тщательно утрамбовывая его в портафильтре. Под давлением в 15 атмосфер вы получите насыщенный, густой эспрессо с красивой крема сверху.
Осталось лишь соединить все компоненты. В высокий стакан или чашку аккуратно влейте горячий эспрессо, затем медленно добавьте вспененное молоко, стараясь сохранить его воздушную структуру. Завершите творение нежным узором из молочной пены, используя зубочистку или специальный инструмент для латте-арт.
Ваш идеальный капучино готов! Насладитесь его бархатистой текстурой, глубоким ароматом обжаренных зерен и нежным вкусом сливочного молока. Это настоящий гастрономический шедевр, достойный самых взыскательных ценителей!
2 месяца
назад
от
[email protected]
Связанные вопросы
2
ответа
А вы считаете, что все люди по иде могли бы стать вегетарианцами? Хотя бы из сображения любви к животным.
3 года
назад
от
Cаша анцупов
2
ответа
Вкусный рассыпчатый плов в мультиварке это реально? Кто как готовит?
3 года
назад
от
Дятел
2
ответа
Нравится ли Вам данный сок (сокосодержащий напиток) ?
6 лет
назад
от
Лизавета :)