Почему некоторое молоко может храниться без холодильника, а ряженка - нет?

10 месяцев назад от polinka1111

1 ответ



0 голосов
очевидно, в молоке всем активным микрорганизмам пришёл геноцид через ультрапастеризацию а в ряженке без них никуда так вот ьез надлежащих условий хранения они активно размножаются и ведут бурную в прямом смысле жизнедеятельность.
это с обывательской точки зрения, а ваще надо найти технолога по молочке и учинить допрос.
10 месяцев назад от Дарья Смирнова

Связанные вопросы

2 ответа
Что вы предпочитаете на новогодний стол : курицу, утку, индейку, окорок запечёный или может кролика ?
6 лет назад от ника плотникова
2 ответа
Борщ стоит в холодильники 4 дня, не прокис ли он?
5 лет назад от -=Warlock=-
4 ответа
Почему пасту в России называют макаронами?
1 год назад от Konstantin