Все о еде
Войти
Регистрация
Почему лимон кислый, если там сахар
Говорят, что в лимоне больше сахара, чем в клубнике. Тогда почему он кислый?
2 месяца
назад
от
Odissey
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Хотя в лимонах содержится сахар, количество кислот, таких как лимонная кислота, значительно преобладает, что делает общий вкус лимона кислым, а не сладким.
Напротив, в клубнике содержится меньше кислоты и больше сахаров, что делает её вкус боле сладким, даже если обще содержание сахара может быть схожим или даже меньшим по сравнению с лимонами.
2 месяца
назад
от
ОБЕЗЬЯНКА
Связанные вопросы
2
ответа
Как приготовить тесто для пельменей (рецепт ) ?
3 года
назад
от
Vurdalak
3
ответа
Что за пятна на курице
1 месяц
назад
от
&lutik&
1
ответ
Что сделать с коньяком и скотчем? (внутри пояснение)
12 лет
назад
от
Warior Damager