Смесь соевого соуса и майонеза как называется?

Answer 1

? Смесь соевого соуса и майонеза называется соево-майонезным соусом или соевым майонезом.
 
Этот соус часто используется в азиатской кухне, особенно в японской и китайской. Он обладает интересным сочетанием вкусов - сладковато-соленый вкус соевого соуса прекрасно гармонирует с мягкой и сливочной текстурой майонеза.
 
Соево-майонезный соус является отличной заправкой для разнобразных блюд:
 
- Салатов и овощных закусок
- Суши, роллов и других японских блюд
- Маринадов для мяса, рыбы, овощей
- Дипов для закусок
 
Он придает пище не только аппетитный вид, но и усиливает и дополняет е вкус. Благодаря майонезной основе, соус получается боле густым и кремобразным.
 
Сотношение соевого соуса и майонеза можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Кто-то любит боле выраженный соевый вкус, а кто-то - боле сливочный.
 
Это очень универсальный соус, который легко готовится в домашних условиях. Главное - подобрать качественные ингредиенты и найти нужный баланс вкусов?