Здравствуйте, на ужин захотел сделать сырники. Но жаренное в масле я не ем, по этому решил делать в микроволновке.

Question

Так как занимаюсь в тренажерном зале, для меня очень важно получить белок из пищи.
 
Если готовить блюда в микроволновой печи, белок из еды будет усваиваться? А то я слышал что в микроволновке весь белок пропадет, я не понимаю как это возможно но все же )

Answer 1

Для вас есть 2 выхода
1 испеките сырники в духовке, рецепт придется поискать в интернете, он немного отличается от жареных сырников.
2 приготовьте из творога лучше запеканку, или пудинг, так белков получите больше, да и вкус лучше чем после микроволновки.

Answer 2

возможно.
Под действием электромагнитный волн клетки вещества разрушаются. кажется так)