Если на Руси раньше люди ели большое количество квашеных продуктов, а сейчас, вместо кваса - сладкая газировка, вместо

Question

Квашеной капусты - нарезка, залитая уксусом; а другие квашеные продукты просто исчезли.
Добавление, снова, в питание нормальных квашеных продуктов как изменит здоровье людей?

Answer 1

Увы!
Что сегодня продают в продуктовых магазинах можно только со скидкой условно сказать, что это здоровая и полезная для организма еда.
 Выращивая овощи на своем огороде и для себя, я лично ничего гадостного не кладу в землю.
Что кладут в землю производители овощей, известно только им. Как пишут, кладут то, чтобы овощи быстре росли, были красивыми, приятными на вид, безвкусными и долго хранились без порчи. Все выглядит красочно, а вкус и польза исчезли.
 Полезны ли они? !
Что - то сомнительно.

Answer 2

ну вопрос неправильный! На руси в старые времена овощи хранили КВАШЕНЫМИ! КАПУСТА/СВЕКЛА/МОРКОВЬ .
капуста квашенная! КВас-хлеб черный заквашенный! морковь не корейская а тоже! все ОК! бывает!