В чем разница между щами и борщом

Answer 1

Борщ — это похлебка из молодых побегов и листьев борщевика, о нем писал автор «Домостроя» на рубеже XVI–XVII веков. Кроме борщевика в борщ добавляли и традиционные русские квашения, например квашеную свеклу. Щи —это исконно русское блюдо, густой и наваристый суп с капустой. Считается, что первые щи приготовили в IX или X веке, когда на Руси появилась и стала повсеместно выращиваться капуста. всё просто.

Answer 2

Цвет. Борщ обычно имет ярко-красный цвет, а бульон щей — боле прозрачный. Это обусловлено отсутствием в последних свёклы — ингредиента, который является обязательным для борща.
 
Вкус. Борщ благодаря свёкле имет сладковатый привкус, а щи чаще всего получаются кислыми, особенно если для приготовления используется не свежая, а квашеная капуста.
 
Сытность. Борщ является боле сытным, поскольку в его составе могут присутствовать высококалорийные продукты, такие как фасоль, а приправляется он сметаной или майонезом. Но и готовится он дольше, чем щи.