Готовите дома бургеры?

Question

Если ДА, делитесь рецептом) Я сегодня снова экспериментировал, результат достойный. Состав: Булочка зерновая ВкусВилл Котлета из говядины Мираторг Сыры Тильзитер и Пармезан Соус из кетчупа и аджики Лук репчатый Томаты узбекские Процесс: Котлеты жарим на оливковом масле, чуть посыпаем розовой солью. Булочки раскрываем, в нижнюю часть кладём кольца лука и томата, и закрываем сыром тильзитер. В верхнюю часть кладём пармезан. Отправляем в духовку на 5 минут, 200 градусов. Достаём, укладываем на нижнюю часть котлету, смазываем смесью кетчупа и аджики, закрываем верхней частью. Готово! Всякие резиновые макдаки и прочие рядом не стояли.

Answer 1

Готовлю. Булочки пеку сама (правда пока не подобрала рецепт, который бы меня устраивал полностью) . Мясо перемалываю в фарш (свинина, говядина или их смесь) , солю, перчу, к говядине добавляю чеснок, к свинине лук, отбиваю, раскатываю, делаю котлеты (обвожу ножом блюдце) , жарю и собираю бургер с ещё горячими котлетами. Иногда готовые слегка подогреваю в духовке. В начинку добавляю разное, смотря какие котлеты и чего вобще хочется. Сыр, лук, салат, помидоры, бекон, огурцы соленые, шампиньоны жареные. Соус тоже разный, из томатной пасты, майонез или готовый магазинный.