Кто обжаривает баклажаны в кукурузном крахмале , подскажите , почему они прилипли к сковородке? Что пошло не так ?

3 месяца назад от Александра Егорова

1 ответ



0 голосов
Главное правило - убедиться, что крахмал прилип к кусочкам, второе - жарить на среднем огне, третье - обжаривать в один слой, не навалом. Количество масла - любое, можно и во фритюре, можно на сковороде
3 месяца назад от Александр Борисенко

Связанные вопросы

1 ответ
Есть ли магазин, где сам выбираешь ингридиенты для пиццы на заказ?
1 год назад от Ирина С
1 ответ
Какие сыры при нагреваний становятся тягучими? Вроде как камамбер не тянучий, не?
5 лет назад от максим
1 ответ
Как вы пьёте цирконий?
9 месяцев назад от Anka Today