Как готовите фаршированный перец?

Answer 1

Фарш смешиваю с луком и рисом+соль, перец, затем фарширую перец, обжариваю на масле, снимаю с перца кожу, укладываю в кастрюлю и заливаю водой так чтобы покрывала перец и томлю на медленном огне после закипания 30 мин. иногда добавляю томат в эту воду.

Answer 2

У меня ограничения в питании. Поэтому я фарш говяжий или куриный смешиваю с бурым рисом или булгуром. Добавляю лук мелко нарезанный и приправу прованские травы. Начинаю чищеный перец. И варю с добавлением в воду немного сметаны или майонеза, и одного резанного помидора. И чуть солю.