При какой температуре сковороды жарится яичница?

Может её можно на противне в духовке пожарить?
2 месяца назад от Slavchik

1 ответ



0 голосов
В духовке она не пожарится, а запечется. НА разогретой сковороде, когда растительное масло становится боле жидким - покрутить из стороны в сторону сковородкой, сразу видно, масло стекает боле быстро - масло разогрелось свыше 100 градусов. Смело разбивай яйцо и жарь.
2 месяца назад от валентина клименко

Связанные вопросы