Что такое лагман? Что туда входит?

Answer 1

Лагман -лапша с мясов , овощами и бульоном.
 Может быть в виде супа или в виде второго блюда.
Лапша должна быть ленточками, самая лучшая подача -лапша дунганская,
Вариаций много, во всех местах лагман чуть другой.

Answer 2

блюдо из лапши, которую подают с мясом, овощами и пряностями. В него входят лапша, мясо (говядина, баранина, курица) , овощи ( лук, морковь, болгарский перец, помидоры) , специи (зира, кориандр, куркума, паприка, чеснок) и соус на основе томатной пасты или бульона, с добавлением специй.