Чем заменить сливки человеку с аллергией на лактозу

Question

Состав такой , помимо сливок курица, шампиньоны, лук чеснок, бекон

Answer 1

Если у человека аллергия на лактозу, можно использовать несколько альтернатив сливкам:
 
1. Кокосовые сливки – Они имеют кремовую текстуру и подойдут для многих блюд. Имейте в виду, что они могут добавить кокосовый вкус.
 
2. Соевые сливки – Производятся на основе соевого молока и хорошо подходят для взбивания.
 
3. Ананасовые сливки или сливки из овса – Эти варианты также безлактозные и могут заменить традиционные сливки.
 
4. Ореховые сливки – Например, миндальные или кешью. Они могут быть боле густыми и насыщенными.
 
5. Растительные сливки – В магазинах можно найти готовые растительные сливки, которые могут быть сделаны на основе различных компонентов (например, риса, овса или гороха) .
 
6. Крем из тофу – Можно взбить мягкий тофу с небольшим количеством растительного молока для достижения нужной консистенции.
 
При выборе заменителя обратите внимание на состав и ингредиенты, чтобы избежать нежелательных аллергенов.