Панкейки не прожарились внутри

Question

что делать, если панкейки не прожарились внутри? можно ли их доделать в духовке? (до этого жарила на сковороде)

Answer 1

Если панкейки не прожарились внутри, это может быть связано с высокой температурой сковороды или слишком толстыми панкейками. Чтобы исправить ситуацию, можно использовать духовку. Вот как это сделать:
 
Разогрейте духовку до 160-180°C.
 
Переместите панкейки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Убедитесь, что они не соприкасаются друг с другом, чтобы обеспечить равномерное прогревание.
 
Держите в духовке около 5-10 минут. Следите, чтобы они не пересохли.
 
Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выходить чистой.
 
Такой способ позволит панкейкам прогреться и довести до готовности, не нарушая их текстуры и вкуса. После этого их можно подавать с любимыми топпингами. Использование духового шкафа — хорошая альтернатива, если панкейки не готовы на сковороде, и это поможет избежать потерь пищи.