Как часто можно кушать жареные рёбрышки? Нормально что они почернели в духовке?

Question

Сегодня были жареные рёбрышки, ну очень вкусные, такие острые и сладкие из-за барбикью соуса. Но почернели в духовке потому-что что там был барбикью соус, и 45 минут пеклись в духовке. Запил это всё яблочным лемонадом. Вкус просто обалденный! Ничего что они почернели? Как часто можно их покупать и печь?

Answer 1

Можно их сварить, жир всплывёт и потом остынет в холодильнике - собирать жир в баночку и складывать в морозилке
Вопрос не в частоте а в количестве по бжу, это же свинина
По бжу 100г жира в день - норма

Answer 2

Жареные рёбрышки можно есть время от времени, но их частота в рационе зависит от вашего общего питания и здоровья. Избыточное употребление жареной пищи может привести к избыточному потреблению жиров и калорий, что может негативно сказаться на здоровье. Рекомендуется сбалансированное питание, включающе разнобразные источники белка, овощи, злаки и фрукты.
 
Что касается почернения рёбер, это может быть нормальным, если они были приготовлены при высокой температуре или остались в духовке немного дольше, чем нужно. Однако, если они сильно обгорели, лучше их не есть, так как угольки могут содержать вредные вещества. Обратите внимание на запах и текстуру — если что-то кажется ненормальным, лучше не рисковать.