Можно ли обычное молоко смешивать с низколактозным

Question

Просто работаю в молочном цехе говорят что смешивать нельзя .
Просто я вскрываю пачки молока в сосуд и нам сказали что его нельзя смешивать так же как смешивать со сливками.

Answer 1

Если дома, у себя в кружке, то можно смешивать и даже пить без проблем.
Если на производстве, то нельзя, ведь разное молоко идёт на производство разных продуктов (творог, сметана, сыр) или требует иной технологической цепочки (нормализации по жиру) .