Какие вторые блюда ваши любимые?

Answer 1

Паста ди чильеджи с семгой под сливочно-шпинатным соусом. Угощалась как-то в ресторане и влюбилась в это блюдо. Можно и без семги, просто так, главное - паста и соус. Пасту делаю сама, длинными ленточками с добавлением овощного зеленого сока. В идеале должен быть шпинат, но его нечасто можно найти, так что зайдет любая зелень. Да там и сока капелюшечку надо, главное, чтобы паста (тесто) была зеленого цвета.