Какие то странные пельмени или это кака то новая технология?

Answer 1

А почему вобще всплывают пельмени ?
А потому что пар который образуется внутри закрытого пельменя выталкивает их из воды . Пельмень надувается и становится больше как надувной шарик , хотя масса его остается прежней
И получается , что чем меньше начинки на кружок теста, которое играет роль оболочки надувного шарика , тем шустре пельмень всплывет .
Так что надеюсь вам теперь понятно почему ваши пельмени так бодро всплывают )