Рецепт простого и вкусного крем - супа знаете?

Answer 1

крем-суп, любой суп пюре с добавлением сливок. любишь грибной, вари грибной, пробивай в блендере и добавляй сливок. любишь овощи, делай все тоже самое, но из той же цветной капусты или тыквы. я люблю вишисуаз, это суп из лука (чаще всего порея и репчатого, но можно и из репчатого) , с добавлением небольшого кол-ва картошки, сваренный на курином бульоне, специи и сливки. лук обжарить на сливочном масле, добавить картофель, специи, залить небольшим количеством бульона и протомить до мягкости овощей, пюрировать, добавить сливки до желаемой консистенции.

Answer 2

испечь тыкву кусками в духовке. В кастрюле пожарить лук с моркокой. добавить немного картошки и эту тыкву. Залить бульоном или водой, и варить минут 30. Потом пробить в блендере и ещё проварить минут 10. Соль и специи по вкусу