Те кто ели стейки из говядины скажите какой на вкус стейк прожарки медиум и медиум рейр

Я планирую в ближайшае время приготовить стейк из говядины, саму говядину люблю но очень редко ем, а так же мне не очень нравится привкус у говядины, похож на печёночный, стоит мне готовить его или нет?
1 день назад от Masha Осипенко

1 ответ



0 голосов
Лучше медиум делай. Он сочный получается и без крови. Рибай солят после жарки (на мангале естественно) крупной солью и дают немного отдохнуть мясу, только потом подают.
14 часов назад от Julia Rumjantseva

Связанные вопросы