дачницы, дайте рецепт вкусных, хруст. соленых огурчиков, буду закрывать в 700гр винт. банки. интересно рецепт рассола

Answer 1

Подготовленные огурчики на сутки кладу в бак с соленым раствором Пачка соли на ведро холодной воды Через сутки раскладываю по банкам огурчики хрен укроп веточки смородины и вишни горчицу и заливаю холодной кипяченой водой Ложка сахара и чуть уксуса Эти банки можно накрыть пластиковой крышкой и они стоят без холодильникаЧеснок забыла и еще можно душистый перец

Answer 2

На 1, 5л воды 1ст. л соли, 2 ст. л сахара 1ст. л уксуса. Уксус после выключения кипящего рассола. На дно банки 0. 7л, предварительно залив кипятком на 1мин. : кусочек корня хрена (с ноготь мизинца) и такой же кусочек корневого сельдерея, 2 листа черной смородины, лист вишни, 1/3ч. л семян укропа, веточка базилика 5см, 2 дольки чеснока, 1/4ч. л семян кориандра или 1 веточку зелени, 10 семян тмина.