Как рассчитать необходимый объем браги в баке, чтоб не спалить ТЭН

Question

Здравствуйте.
Хочу купить тэн 3. 5 кВт с регулятором для самогоноварения, но возник вопрос.

Бак 37 литров. Вопрос в том, как рассчитать количество браги, которое нужно залить в бак, чтоб выгнать из браги весь спирт, но при этом не оголить и не спалить тэны. И как контролировать, чтоб не прозевать момент оголения тэнов

Answer 1

Мощность тэна зависит от геометрии куба. При нормальном заполнении на 2/3 и расстоянии от поверхности браги до тэна 40–50 см стабильный процесс будет происходить при мощности не боле чем 4–5 Ватт на квадратный см поверхности браги. Если расстояние от поверхности до тэна меньше, допустимая мощность может быть больше, и наоборот.
 
Контроль процесса заключается в том, что чем выше скорость нагревания браги, тем больше охлаждения требуется. Если холодильник самогонного аппарата не будет успевать охлаждать пары, необходимо понизить подаваемую мощность. Если аппарат не справляется со скоростью нагрева браги, нужно отключить тэн и продолжить перегонку на газу или индукционной плите.