Кто нибудь подскажите как приготовить леденцы. Пропорции укажите обязательно

Answer 1

Леденец на палочке (lollipop)
 
Сахар со сливками уваривать на маленьком огне, постоянно помешивая, пока масса не приобретет кремовый цвет, выжимаете несколько капель лимонного сока. Если хотите, чтобы карамель была мягче – жидкую карамель растереть со сливочным маслом. Погружаете в массу палочку (половинку бамбуковой шпажки для шашлыка) , наматываете и быстро опускаете в холодную воду. Сделав так несколько раз, получите круглый леденец на палочке. Если у Вас есть форма, то мягкий шарик карамели можно отштамповать в фигурку, скажем, петушка.
 
1 стакан сахара (200 г) , 100 мл сливок или 60 мл воды, ваниль по вкусу
 
Фото

Answer 2

Как сделать леденцы?
 
Вам нравятся леденцы, которые продаются на «масленых» ярмарках? Если вы не умете их делать тогда вам сюда!
Инструкция
Уровень сложности: Легко
Что вам понадобится:
1\4 стакана воды
1 стакан сахара
кухня
форма для леденцов (если есть)
один +
уксус
1 шаг
Выливаем в кастрюлю воду и высыпаем сахар.
2 шаг
Ставим на средний огонь, чтобы вода отстоялась примерно 5-9 минут. (Незабываем помешивать)
3 шаг
потом не выкл. огонь быстро ложем в кастрюлю 1. 5 столовой ложки уксуса. (перемешиваем…)
4 шаг
Не выключая огонь ложим 1/5 ст. л. уксуса, перемешиваем.
5 шаг
Как только карамель станет золотистого цвета выключаем огонь.
6 шаг
Если есть специальная форма для леденцов то неплохо бы было смазать е подсливочным маслом. Аккуратно выливаем массу в дырочки, вставляем зубочистки.
ну о если формы нет, то просто налейте в тарелку подс. масла и выливайте туда карамель .
После того, как остынет можно будет сосать карамельку.
7 шаг
спасибо Kesha10 (ставлю три плюса)

Answer 3

Без пропорций песок сахар, вода, сковорода /песок вода на пол сантима покрывает сахар/ размешать = воде.
Кипятить до золотистого оттенка - вязкость смеси пузырьки медленне лопаются .
Лить в форму на противень.
Корич оттенок кушать можно но горело.