Как вкусно запечь курочку с сыром и сливками?

Answer 1

Подготовьте ингредиенты: филе куриной грудки (1 кг) , сливки (200 мл) , горчица (1 чайная ложка) , чеснок (3 зубчика) , твёрдый сыр (100 г) , соль, специи (чёрный молотый перец и тимьян) и растительное масло для жарки. Посолите и поперчите филе куриной грудки со всех сторон. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриное мясо с двух сторон до лёгкого золотистого цвета. Переложите обжаренное филе в жаропрочную форму и поставьте духовку на разогрев. В глубокой тарелке смешайте сливки, горчицу, специи и нарезанный чеснок. Залейте куриное филе полученной смесью сливок и специй. Посыпьте мясо натёртым на мелкой тёрке сыром. Поставьте форму с куриным филе в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Достаньте готовое мясо из духовки и подавайте горячим с гарниром или дайте ему остыть и нарежьте на кусочки для бутербродов.