Подскажите насколько сильно курица недожарена и могут ли в курице остаться опасные микрорганизмы

Answer 1

Микробы обычно на поверхности курицы и при жарке погибают первыми) . Похоже, курица недожарена, но это не страшно. Какая-то корочка образовавшаяся от жарки видна значит , действию высокой температуры мясо подвергалось

Глистов в мясе курицы нет. Да и вобще некоторое мясо едят сыроватым, например, ту же говядину.

Но призна

Answer 2

думаю это даже видно , что прожарка не достигает даже low для такого мяса , тем боле курица не жарится по понятиям low medium и тп , так что думаю тебе стоит выкинуть эту курицу