Кaк зaваривaeте лиcтовoй чaй: cитeчкo/зaвapoчный чaйник/тaк нacыпaeте в чaшку или eщё кaк-тo?

Answer 1

На мясорубке перекручиваю листовой чай. Получаю порошок. Его храню в герметичной банке. Когда нужно заварить, то беру небольшой эмалированный или большой фаянсовый чайник. отмеряю заварку из расчета 1 чайная ложка порошка на 1 порцию объемом 200 мл. Засыпаю это в подготовленный чайник и заливаю кипятком. Настаиваю 5-7 минут. Как правило ситечко не нужно, поскольку за это время чаинки все выпадают в осадок. Просто нужно наливать в порционные чашки/кружки/стаканы осторожно - не взбалтывать.