Чем полезны и вредны Шпроты?

Answer 1

Вред в масле и в копчении. Польза, как от любой морской рыбы. Слить масло, я на бумажные полотенца ещё выкладываю. Не так часто и едим, чтобы думать о вреде.

Answer 2

Шпроты полезны тем, что в них много полезного рыбьего жира (они делаются из жирной рыбы) . Ученые считают, что в копченой рыбе может находиться еще с десяток токсичных соединений! Какие-то из них образовываются при высокой температуре внутри продукта, другие – при разложении топлива, на котором он коптится. Третьи не связаны с самим процессом копчения, но присутствуют в сырой или копченой рыбе в случае микробного загрязнения.