Какие есть способы быстро разделать курицу? Чето долго разрезаю на мелкие куски от костей.

Answer 1

А в чем проблема? Крылья отрезал, окорочка отрезал, грудку с двух сторон от килевой кости отрезал - все, запчасти для разных блюд готовы. Грудку порезать на мелкие кусочки, две минуты обжарить, добавить любимые приправы, зелень, немного соевого соуса, минут 10 потушить и подать с любым гарниром. Окорочка пожарить как самостоятельное блюдо, к ним тоже можно гарнир из гречки, картошки или макарон. Крылья и килевую кость пустить на бульон.