Вопрос про шоколад (внутри)

Question

Я уже наелся шоколада, у меня лежит давненько шоколадки открытые и конфеты шоколадные без начинки, просто горький шоколад, подойдет-ли это, если сделать стружку и расплавить его, для торта?

Answer 1

Подойдет, если это прям шоколад.
Топить шоколад на водяной бане.
Можно добавить в тесто или покрыть шоколадной глазурью торт.
Для глазури в шоколаде, после того как он растопится добавить немножко молока и кусочек сливочного масла. Помешивать венсиком до получения однородной консистенции.
Так же глазурь делают из какао, воды, сахара и ложки подсолнечного масла.