Подскажите вкусный рецепт щавелевого супа! ) Буду очень благодарна ! учусь готовить )

Answer 1

Я готовлю так-в готовый бульон добавляю картошку, мин 5 варю, зажарку (лук. морковь) , все довожу практически до готовности при малом кипении, в последний момент добавляю щавель, который нарезаю достаточно крупно, присаливаю и просто перетираю (можно просто рукой пожмыхать) , добавляю в суп и мин 10 еще томлю, потом солю, перчу. доб зелень. яйцо мне нравится готовое добавлять отдельно в тарелочку.

Answer 2

Отварите заране 2-3 яйца. На сковордке зажарте лук до золотистого цвета (если любите можна и с морковкой пережарить) , потом пореште кубиками сваренные яйца, и туда же в сковородку и залейте всё это жидкими сливками, посолить, поперчить и тушить на очень маленьком огне (это не займёт у вас много времени) В бульон добавьте немного риса, пусть он поварится. потом картошечку. щавель, и уж в конце заправьте, яйцами со сметаной. Вкус очень хороший. Это из моего собственного опыта. Ну ещё сверху зелёный укропчик и приятного аппетита!