Как приготовить пасту карбонару?

Answer 1

пожарить резаную свиную щековину.
сварить спагетти.
Перемешать со щековиной.
залить смесью желтков и сливок и прогреть чтобы загустели. Не должна получиться запеканка.

если совсем туго со щековиной, можно заменить беконом, но это неправильно, так же как заменить желтки со сливками яйцами с молоком. Хотя порой ничего не остается как заменять