Как приготовить филе (ГрудкаВроде) индейки?

Question

У отчима сегодня День Рождения (70 лет, если интересно) Купил вчера, а сегодня смотрим на неё с мамой, и не знаю что делать. Я знаю что мужик сам для себя приготовит вкусней чем любая - кто же ещё нахерачит столько перца чтобы поплакать когда ешь, но хочется простой иной совет. Максимум просто = Обвалять в приправе от рол*она с 50% усилителей вкуса и в панировке - это могу, но можете ещё что предложить?

Answer 1

Филе нарезать как на отбивные, отбить, выложить на противень, сверху выложить на отбивные начинку : ананас (консервированный) нарезать мелким кубиком, помидор мелким кубиком, сыр на крупной терке. Смешать, добавить немного чеснока, соли, перца, рубленной зелени петрушки. Заправить майонезом. Можно еще сверху присыпать мелко тертым сыром для корочки. Запечь до золотистости. Около 40 мин.