Что даёт аромат бисквиту?

Question

Всем привет!

Answer 1

ароматизаторы это
это как например чаи в Крыму проходишь мимо ларька-аромат сумасшедший
так же и приправами
в жизни они не такие ароматные как их преподносят

Answer 2

Чувства! Ой, я те расскажу. Ну вот база да? Мука, сахар, яицы и т д. А вот ни фига! Сначала настроение! чего и кому стряпашь. Допустим, я в семью. Доча в гости придет. А с семьей сложно. И с дочей сложно. С тестом разговариваешь: помоги! 6 желтков от 6 белков отделяю, желтки бью с сасхаром добела, миксером, потом муку 2 стакана, через ситечко, постепенно, 6 белков бью в крутые пики, и аккуратно ввожу в бисквит, замешала и в духовку. 180° минут 20-30, там смотреть надо.

Answer 3

Бисквит в чистом виде пахнет только яйцами, все остальное, это ароматизаторы, добавленные в тесто, или сиропы для пропитки с добавлением ароматизатора
В тесто добавляют ванильный аромат, а коньячные, ромовые и т. п, это уже сиропы ароматизированные