Почему в Америке молоко в канистрах, а не в бутылках?

Answer 1

Не везде, но это обсуловлено устройством городов в США, пригородов.
В США очень много одноэтажной застройки (т. н. субурбия) , ферм итд, где впринципе ближайший магазин будет находится на расстоянии часа-двух езды.
Поэтому американцы привыкли все закупать надолго и большимы объемами.
Сок, молоко в том числе.

Answer 2

У них вобще всё принято закупать в больших количествах и надолго. Растительное масло в бутылях, макароны огромными пакетами, яйца по несколько десятков и пр. Отсутствие времени и возможностей ходить/ездить в магазин за пакетом молока и пачкой печенья.