Почему иногда при жарке тонкие блины рвутся? Что нужно добавить в тесто?

12 лет назад от Сюда приводят мечты....

1 ответ



0 голосов
На литр молока 4 яичка, чуть соли, четверть стакана растительного масла и муки,
чтобы тесто было как магазинная сметана-полужидкое. Хорошо размешать венчиком.
Сковородка керамическая или с толстым дном. Смазывать не нужно.
Рваться не будут.
12 лет назад от Василиса Премудрая

Связанные вопросы

2 ответа
С чем лучше запекать в рукаве куриную грудку из специй? Я сделал с копчёной паприкой — так себе на вкус.
2 года назад от Викуля Мирошина
4 ответа
Как вкусно запечь скумбрию в фольге?
8 лет назад от Айгуль Кондрова
4 ответа
Как сделать тесто для хлеба чтоб он был пористым? В дырочках
12 лет назад от (Fuck...тически Твоя)