Где купить оптом до 5 тонн сушенный сморчок конический или обычный сморчок (грибы) ?

Answer 1

Сморчки тушеные
 
Сморчки перебрать, сполоснуть и подсушить. Натереть их маслом с толченым чесноком. Уложить в кастрюльку слоями - слой грибов, тонкий слой гренок. Каждый слой посыпать рубленой зеленью. Закрыть крышкой и тушить полтора часа на слабом огне. Подавать с горячим картофельным пюре и зеленью.
 
600 г сморчков, 200 г сливочного масла, 6 ломтей булки на гренки, 4 зубка чеснока, пучок зелени
 
Никогда не видел за 50 лет в это время. Если найдете, сделайте, как написано. Но по моему мнению это лагерная параша. Сморчки идут в середине мая.