Все о еде
Войти
Регистрация
Поделитесь, пожалуйста, рецептом блюда с использованием целых овощей маленького размера.
От прошлогоднего урожая остались маленькие свёколки, репки, морковки.
12 годов
назад
от
Лейла
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Моешь и обсушиваешь овощи маленького размера. Кладёшь на противень И запекаешь в духовке
12 годов
назад
от
Анна Иванова
▲
▼
0
голосов
Свекла маринованная
У свеклы срезают концы, тщательно моют, варят 30 минут, охлаждают водой, очищают от кожицы и вырезают порченые места, вновь ополаскивают водой и режут толщиной в 1 см, а затем на полосы или кубики. Дале свеклу кладут в банки, заливают горячим маринадом. Когда остынет, его сливают, нагревают до кипения и заливают вторично и доливают уксусом. Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют: л банки – 10 минут, 1 л банки – 15 минут. Затем банки закатывают и охлаждают.
В 1 л банку кладут 700 г свеклы и 3 с. л. уксуса 9%. Маринад готовят из расчета на 1 л воды 100 г сахара, 1 с. л. соли, 6 зерен черного перца, 4 зерна душистого перца, 3 зерен гвоздики, 1 лавровый лист
Свеклу можно мариновать с хреном – к 1 л маринада добавляют 60 г хрена, измельченного на терке.
В Дании так приготовленная свекла известна как салат «syltede rdbeder».
12 годов
назад
от
100% Принцесса Аленушка
▲
▼
0
голосов
обжарь овощи, потом залей их водой и туши до готовности, потом добавь приправы, заправь каким нибудь соусом например соевым, и сверху потри немного сыра, вуаля! приятного аппетита
12 годов
назад
от
Anny
Связанные вопросы
1
ответ
А Вы употребляете бутербродное закусочное свиное сало? Если "да" то по какому рецепту его делаете?
5 годов
назад
от
[email protected]
1
ответ
Берете мини-пиццу с колой для перекуса в дороге? Чтоб в метро поесть и запить. В вагоне.
2 годов
назад
от
Инна Курепина
1
ответ
Как приготовить курники?
1 год
назад
от
Оксана