Все о еде
Войти
Регистрация
Как сварить вкусный кофе) Может у вас хитрости какие-нибудь есть?
12 лет
назад
от
виктория Турчанова
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Когда варишь кофе, пользуйся правилом сочетаю не сочетаемое . Вот например варишь кофе с чесноком и лимоном. Чеснок вываривается а лимон придает такую приятную остроту. А ваще молоть надо кофе самим там и зерна можно рассмотреть по лучше и т. д.
12 лет
назад
от
Albs
▲
▼
0
голосов
Может зёрна пережаренны в том, что вы покупаете? Ведь молотый тоже бывает разный: тёмный, светлый и средний. Перемолотым он должен быть в парашок, как мука. Если с крупинками , то уже не подходит для кофе по-восточному, а для фильтрового кофе. Наливаете в турочку воду: ровно столько сколько вместит ваша чашка. В холодную воду вводите кофе, тоже в зависемости от вашего вкуса, (обычно чайная ложка с небольшой горкой) . И сахар по вкусу. Тщательно перемешиваете до тех пор, чтоб кофе полностью "затонуло" в турке. И оставляете турочку на маленьком, очень маленьком огне. Как только начнёт набухать шапка, переливаете кофе из турки в чашечку. Всё. Соль, корица и пр. -это извращение. Секрет кофе правельный огонь, ну и разумется в самих зёрнах.
12 лет
назад
от
Daniel Lambert
▲
▼
0
голосов
в турке, с щепоткой корицы (можно ванили, это от вкуса зависит) с 2 ложами сахара, дважды давать подниматься.
12 лет
назад
от
Натали Котик
Связанные вопросы
1
ответ
Когда выпил всё молоко/кефир и на пакете tetra pak остаются самые вкусные сливки почему?
4 месяца
назад
от
сергей беликов
5
ответов
Какое второе горяче блюдо можно приготовить из свеклы?
13 лет
назад
от
света турдиматова
1
ответ
что на крещение готовят?
7 лет
назад
от
Максим Киселев