Все о еде
Войти
Регистрация
Друзья, подскажите какой нибудь салат из огурцов для заготовки на зиму ! ?
не знаю что и делать с этими огурцами, урожай как никогда !
11 годов
назад
от
нового почтового
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки
Ингредиенты
Продукты из расчета на 3 кг огурцов
3 кг - огурцы
100 г - чеснок
30 г - петрушка
200 г - сахар
3 ст. л. (с верхом) - соль
150 г - уксус (6-9%)
раст. масло без запаха - по желанию
лук - по желанию
Способ приготовления
Огурцы порезать кружочками приблизительно 3мм.
Петрушку мелко порезать.
Чеснок выдавить через пресс.
Добавить соль, сахар и уксус.
Все перемешать и оставить на 12 часов.
Огурцы дадут сок.
Переложить в стерилизованные банки (я стерилизую с помощью микроволновки, промытые банки ставлю горлышком вверх в микроволновку на 4 минуты) .
В каждую банку добавить 0, 5-1 ст. л. масла (можно и без него) .
Закрыть капроновыми или завинчивающимися крышками.
Хранить в холодильнике.
11 годов
назад
от
Александр Хорошавин
Связанные вопросы
2
ответов
Как сделать такой орнамент на торте и чем?
8 годов
назад
от
Юля Семёнова
3
ответов
Чем себя баловали на обет? ! Я опять на одних бананах! ) Привет! )
12 годов
назад
от
Наталья Лапардина
2
ответов
Готовя дрожжевое тесто в маргарин забыла добавить молоко. Можно ли его влить в тесто?
1 год
назад
от
Secretive :D