Кто знает почему Еврейскую закуску стали называть именно так

Answer 1

А может это одна из национальных Еврейских закусок, как например истено еврейское сало в шоколаде под горилку? !

Answer 2

Потому что она готовится просто, из минимума продуктов. Ну и вполне вкусно)

Answer 3

Два варианта: либо впервые эту закуску приготовил кто-то из представителей еврейского народа, либо потому что одним из основных компонентов является чеснок, часто используемый в различных блюдах еврейской кухни.
Так же, к примеру, как русская горчица, греческий салат, украинский борщ и т. д, названные в память о том месте, где это блюдо либо впервые было опробовано каким-нибудь автором кулинарной книги, либо просто является любимым и популярным. )